Perle

Původ

Německá odrůda získaná křižením odrůdy Northern Brewer a odrůdy 63/5/27M


Aroma

Květinové a mírně kořeněné


Pivovarské použití

Perle je odrůda s dobrým profilem hořkosti i aroma pro druhé chmelení. Převážně pro typy piv ležák, weizen, ale, stout, porter. 


Chmelové pryskyřice

3,0 - 8,2 α-hořké kyseliny (% hm.)