Perle

   Základní charakteristika:

Původ: Německá odrůda získaná křižením odrůdy Northern Brewer a odrůdy 63/5/27M

Aroma: Květinové a mírně kořeněné

 

 

 

 

 

 

 

 

Pivovarské použití: Perle je odrůda s dobrým profilem hořkosti i aroma pro druhé chmelení. Převážně pro typy piv ležák, weizen, ale, stout, porter. 

 

Chmelové pryskyřice:

3,0 - 8,2 α-hořké kyseliny (% hm.)

2 kg