Mosaic

Základní charakteristika

Původ: pěstovaná a registrovaná odrůda v USA, vyšlechtěná z odrůdy Simcoe a Nugget, povolená od roku 2012
Aroma:  jedná se o odrůdu chmele se specifickým aroma profilem, vůně se vyznačuje komplexní škálou tónů od zemitých, až po tropické ovoce, broskve, citrusy a bylinné tóny

 

 

 

 

 

 

 

 

Pivovarské použití: často používána pro třetí a "suché" chmelení

Chmelové pryskyřice
11,5 - 13,5 α-hořké kyseliny (% hm.)