Cascade

Základní charakteristika
Původ:
pěstovaná v USA od roku 1972. Získaná křížením anglické odrůdy Fuggle a ruské odrůdy Serebrianka
Aroma:
aromatická odrůda chmele s vyváženou hořkostí, květinovo/kořeněným charakterem a citrusovým aroma



 


Pivovarské použití: často používaná pro třetí a  „suché" chmelení. K vaření piv amerického typu "ale" IPA, porter.
Chmelové pryskyři
4,5-7 α-hořké kyseliny (% hm.) 

 

 

kg